Mjöl av durumvete för pasta, pizza, bröd, focaccia, panzerotti

Casa Hera | Smak från södra Italien

Ordinarie pris 69 kr Rabatterat pris

Mjölet av durumvete heter på italienska Semola rimacinata di grano duro ”Senatore Cappelli” och är en oförvanskad gammal vetesort med ett gluten som är mildare för känsliga magar. Mjölet mals på hantverksmässigt vis i en gammal familjedriven kvarn i brödstaden Altamura i Apulia.

Innehåll: durumvete, gluten.