Detta är ett exklusivt tillfälle då vi säljer säsongens första skörd av extra jungfruolivolja, kallpressad olivolja med en ren och balanserad olja.
Det är en blandning av olika olivesorter som har skördats tidigt och producerats av Sabino Leone, en internationellt erkänd och prisbelönad olivoljeproducent i norra Puglia.
Première har en mycket örtig olivsmak som kännetecknas av doften av grönt vete och gräsklippning med en klargrön färg. Den finns bara i ett mindre begränsat antal flaskor, endast 500 ml.
Efter ett par månader bleknar den gröna färgen men olivoljan har samma hållbarhet som annan olivolja.
Olivåret 2022 gav extremt dåliga skördar i södra Italien och vi sökte oss därför till norra Puglia för att hitta fin olivolja. Men inköpspriserna har rasat i höjden på grund av den minskade tillgången.
Vi har nu köpt in av 2023 års skörd och endast köpt in ett litet antal flaskor.
Kvaliteten är av högsta klass.
Förvaras mörkt och svalt.
