Tenera är en blandning av olika olivsorter varav den största andelen utgörs av Ascolana Tenera (över 50%) samt Leccino och Pendolino. Doften är medelintensiv fruktig och ger känslan av tomat, friskhet, grönt, känns nästan blommig. Smaken är delikat, elegant och kryddig(rik på polyfenoler). Tenera lämnar munnen ren och behaglig.
Idealisk för fisk, lax, sallad och fänkålssallader, ris, enligt olivoljeproducenten. Den kan givetvis användas i flera andra sammanhang.
Monaco Olio är en familjedriven olivgård med ekologiska odlingar på en kulle med olivträd i sluttningarna mellan bergen och havet i ett optimalt odlingsklimat i Tortoreto i Abruzzo. Monaco Olio har fått utmärkelsen "3 foglie" av den italienska restaurangguiden Gambero Rosso
Skörd 2022. Bäst före 24 augusti 2024. Förvaras mörkt och svalt för längre hållbarhet.
Volym 500 ml
