TRYFFEL

I Abruzzo har vi funnit detta fina mathantverk med tryffel i olika former, som i salsa/sås, pesto/kräm eller i jungfruolivolja. Utmärkta att använda som smakgivare i pasta och en mängd andra maträtter och på bruschetta som tilltugg/antipasto före middagen.  Konserverade i glasburk eller glasflaska.